Tomate de Atum

Ingredientes:

• 1 Tomate
• Atum (qb)
• Arroz (qb)
• Cebola
• Alface
• Azeite
• Sal

Preparação do Tomate  com Atum:

Picar uma cebola e misturar o atum (qb), misturar tudo muito bem com um pouco de sal e alho. Abrir um tomate por cima e retirar o seu interior. Por fim colocar o atum dentro do tomate e levar ao forno durante 1~2 minutos.

 Preparação Arroz:

Numa panela preparar um refugado de tomate, colocar um fio de azeite com cebola picada e alho. Quando a cebola começar a aloirar colocar o tomate (retirado anteriormente), deixar refugar. Quando o refugado estiver pronto colocar o arroz e mexer um pouco até cozer.

Bom Apetite